26.4.08

Første portion småkager

Der er blevet bagt småkager i dag.
Jeg har bagt Liselottes Biscotti og de er vist blevet rigtig gode. Ældste fik lov at smage en endeskivet og han ville gerne have flere.
De var ikke helt lette at håndterer. Dejen var en anelse "flydende" så jeg kom en lille håndfuld mel mere i, men vist ikke nok alligevel. Kagerne blev ret brede, de midterste kan næsten gå for at være to. Nå men jeg vil, hvis jeg føler jeg har tid, bage en portion mere af dem. Der er ikke nogen der skal føle at de ikke fik småkager nok på torsdag ;o)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Jeg bliver glad for en lille kommentar i ny og næ, så har du noget på ærmet, skriv og jeg vil læse ☺